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アルコール度数が20度の濃いお酒(原酒)です。昭和の時代、地域の先駆けとして原酒を発売した下条(上野の里)の牧野酒造。アルコール度数20度の″濃くて旨い酒”として消防団をはじめ地元の地酒として親しまれて来ました。勿論、酒名の元になる地元の観光地″白糸の滝”でも″土産酒なのに濃くて美味”と大好評!白糸原地区の方には‟原の酒”としても大人気でした。酒通の方はそのままストレートで。夏は冷やしてオンザロック、冬はお湯割りも身体が温まります。
デザートにはお猪口にSAKEを注ぎ凍らせて、一口サイズの日本酒シャーベットも美味です。
原酒ならではの旨味が溢れる酒ゼリーもお薦めです。ご家庭のゼリーの元で簡単に作れますので濃さはアレンジでどうぞ!
*梅の実が採れる6月には「白糸の原酒」が大活躍です。富士宮市下条にある牧野酒造蔵元売店では「梅酒には牧野の原酒じゃなきゃ!」という昭和からのお馴染みさんの笑顔に微笑み返しが嬉しい6月です。
<白糸の原酒>ー1本 和紙様不織布袋入
アルコール度20度/精米歩合70%/酒米五百万石/本醸造/富士山伏流水仕込み/本醸造
牧野酒造は昭和の時代に地域の先駆けとして原酒を製造販売いたしました。地元で長年に渡り親しまれている「白糸の原酒」の一升瓶サイズです。
※価格には輸送用カートン代等が含まれます。
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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
梅酒仕込みの定番「牧野酒造 白糸の原酒 一升瓶」
「白糸の原酒20度」で梅の実を漬けこむと、まろやかな風味の梅酒に仕上がります☆是非お試しください☆
<材料>
牧野酒造「白糸の原酒」1.8L(一升瓶)-1本
洗ってヘタを取り、汚れをふき取った「大きくて硬く傷がない梅」-1KG
氷砂糖ー500G
材料はコレだけ。シンプルです。
作り方は、それぞれご自分好みのやり方でどうぞ。初めての方は、WEB等で検作り方の検索をお薦めします。
*通常仕込んでから約1ヶ月位~飲めます。ホワイトリカー仕込みより優しい味わいと言われます。
*傷がある梅を使うと梅酒の色が濁るのでご注意ください。
*アルコール度数20度未満のお酒で仕込むのは酒税法違反となり禁止されています。白糸の原酒なら安心ですね!
酒通の方にお薦めの白糸の原酒1.8L20度。オンザロックやソーダ割等。オリジナルカクテルベースに…ご自分好みの召し上がり方でお楽しみください。
※暑い夏にはキリッと冷えたオンザロックで!
※グラスに注いで冷凍庫で凍らせればお洒落なSAKEシャーベットの出来上がり!
※冬には燗付けやお湯割りがオススメ!お身体が芯から温まります。
昭和の時代から親しまれる富士宮の地酒「白糸の原酒」
日本酒ハイボールは季節を問わず人気です。
*文章は個人の感覚を基にした参考文です。風味等の感じ方は個人で差異がございます。
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